工房農花

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    【生産者】

    工房農花

    【所在地】

    つくばみらい市板橋

    【こんな思いで作ってます】

    ・味噌の原料は自家産大豆と米を使用。麹の管理に気を配り仕込んだ甘みのあるつぶ味噌です。

    ・切り餅は白餅と玄米のままついた玄米もち(パリパリの焼き餅がおすすめ)

    ・漬物の原料(大根・白菜・人参・キュウリ・ウリ・ラッキョウ・ショウガ等)を自分たちで作っています。新鮮な材料を化学的なものを使用せず、自然の調味料を使用しています。季節感・田舎の風と香りをお届けします。

    【出荷品目】

    味噌・切もち・揚もち・漬物


    *イベントの時は赤飯、山菜おこわを作っています。



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      コメント
      ポケットファームどきどきつくば店で、味噌を購入させていただいております。あなた様の味噌が1番だと思っています。私も兼業の日ですので、今の直葉味噌の仕込み時期と思われますが、是非大きな規格5〜10kgで購入したいのですが、圷店長に宜しくお伝えくださいますよう、よろしくお願いいたします。
      • shiosaki
      • 2016/01/22 7:12 PM
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